Кубична салата, версия 2.0

Не ми стига другото, ами сега и някаква настинка ме гази – от 2-3 дни ходя и подсмърчам. Че днес и гърлото ме заболя… Посред лято!

Но снощи ми се случи пак нещо хубаво в кухнята. Докато си правихме кубична салата (нещо, за което аз претендирам за авторство) разбрах, че и този странен кулинарен експеримент може да се доведе още по-далече – и като необичайност, постигната с обичайни продукти; и като вкус.

За всички, които не знаят, кубичната салата се прави от
– домати
– краставици
– ролца от раци
– замразена царевица
Всичко се нарязва на малки кубчета (7-9 мм, особено внимавайте с царевицата). Хомогенизира се с майонеза и се прави в големи количества, защото все не стига. Сол аз лично не слагам, нито някакви други подправки – майонезата си има.

Вчера Боби предложи да сложим и зелена ябълка на кубчета. Ами… Много успешно попадение.

Който има дарба, не му трябват рецепти.